Un panier à la gare, c'est possible!

 La Sncf se prend au jeu de la consommation locale et de la vente directe en permettant aux producteurs locaux de livrer leur production aux usagers, grâce à un système de paniers fraîcheurs. Ainsi, dans 110 gares françaises, les voyageurs peuvent s'abonner, histoire de récupérer de la marchandise locale à la sortie du train.

 En Auvergne, c'est à Vichy qu'a démarré l'opération, en mai dernier. Depuis, les usagers qui se sont abonnés peuvent récupérer leur panier chaque vendredi entre 16h30 et 19h directement dans le hall de la gare. Un panier préparé par Sylvain GIronde, un maraîcher installé à Limons et qui cultive ses fruits et légumes avec le plus grand soin. Ses terres sont enrichies avec du compost, du végéthumus et du lithitham, une algue incrustée de calcaire. Les sols sont traités avec de la chaux vive, sans aucun traitement chimique, et le désherbage se fait mécaniquement et manuellement. Il propose un choix de produits intéressants puisqu'à côté des traditionnels légumes, on trouve des crosnes, des ocas et surtout des endives cultivées en pleine terre, ce qui est suffisamment rare pour être signalé! Personnellement, je n'ai pas goûté les endive, mais les ocas, des tubercules proches de la pomme de terre que je ne connaissais pas et qui sont délicieux!

 Présent sur plusieurs marchés, Sylvain Gironde propose donc aussi ses paniers à la gare de Vichy au prix de 15 euros pour 5 à 9 kg de fruits et légumes ou 10 euros pour 3 à 6 kg. Pour bénéficier de ce service, il suffit de s'abonner au moins pour un mois. 

                                     

                                                 

                                                    Sylvain Gironde, producteur à Limons

 Renseignements:  http://www.maligne-ter.com/clermont-ferrand-moulins/public/Affiches/Affiches_2012/Paniers_fraicheurs_Vichy.pdf

Comments

[valdebek]

Bonjour!

je n'ai pas d'adresse à vous communiquer sur villefranche-sur-mer. Mais vous pouvez vous renseigner auprès de la sncf pour les paniers fraicheurs (http://www.ter-sncf.com/Index//paniers-fraicheur.html; il n'y en a pas dans votre ville mais peut-être pas très loin). J'ai regardé, mais apparemment il n'y a pas d'Amap dans votre ville: vous pouvez quand même vérifier auprès de la chambre d'agriculture par exemple, qui bien souvent, édite des petits guides sur les producteurs locaux.

cordialement

valérie

[GENNY]

Bonjour,

J'aimerais avoir plus de renseignement je vis a villefranche sur mer je voudrais acheter des fruits, legumes et de la viande .

Cordialement

G.RANDRIANIRINA