Le poireau fait partie des légumes souvent présents dans mon panier, mais j'avoue que ce n'est pas du tout un problème car il y a beaucoup de façons simples et délicieuses de le consommer. Cousin de l'ail et de l'oignon, le poireau est faiblement calorique...

A noter sur vos agendas, un marché de produits locaux, organisé le samedi 6 avril, à la Fontaine du Bac, à Clermont-Ferrand, dans le cadre de la semaine du développement durable. Une quinzaine de commerçants et artisans seront ainsi présents de 9h à 13h,...

Le printemps est revenu, et c'est dehors, protégée tout de même par le haut-vent de sa maison que Murielle installe son petit marché. Il est 18h15 et tout est déjà prêt. Sur une table, des petits sacs remplis d'agrumes, des cabas pleins de légumes variés...

Chaque semaine, je récupère un panier de légume frais du Biau Jardin. Bien évidemment ils sont de saison... Comme il n'est pas toujours facile de savoir comment les cuisiner, je vais tâcher de vous proposer réguliérement mes idées. Et pour varier les...